Нужно сразу сказать, что жиры должны быть свежие, здоровые, органические, мясо и масло от животных свободного выгула. Да, это дорого, да, это сложно достать, но это здоровье! Да, в кетоз можно войти только на маргарине, но от такой диеты толку будет мало и долго вы на ней не протянете. Мы за здоровое и разнообразное, сбалансирование кето-питание!
?жиры: только кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо, топлёное сливочное масло
? мясо: любое, но желательно свежее фермерское, свободного выгула
? рыба: любая жирная — лосось, сардины, тунец, желательно дикого вылова
? яйца, органические, свободного выгула
? молочные продукты: жирные — сливки, сметана, Филадельфия, если вы переносите молочку
? зеленые овощи: всё, что зеленое можно есть почти в неограниченном количестве, заправляя сливками, маслом, жирной сметаной
? разноцветные овощи: в умеренном количестве
? орехи и семечки: в очень умеренном количестве
?ягоды: мало, но можно — черника, голубика, малина, клубника, ежевика.
?НЕЛЬЗЯ? :
❌ Переработанные и подслащённые продукты (читайте этикетки и составляющие и готовьте сами!)
❌ Все виды круп и хлебных изделий
❌ Клубневые овощи (картошка, свекла, батат, морковь) — всё, что растёт под землёй
❌ Все фрукты (кроме несладких ягод)
❌ Молоко
❌ Все обычные десерты
Ссылка на список разрешённых продуктов: