Витамин А (ретинол)

Нам животным людям требуется исключительно животная форма витамина А (ретинол). Но в принципе мы можем преобразовать растительную форму в нужную нам (бета-каротин и каротиноиды в ретинол). Просто у всех эта конверсия происходит по-разному, и как правило худо-бедно.

Поэтому лучше включить в свой рацион следующие продукты-источники ретинола:

  • 120 г говяжьей печени один раз в неделю или по 15 г в день каждый день (как можно меньше термообработки)
  • 3 целых яйца в день (желток не зажаривать/отваривать до конца)
  • пастбищное сливочное масло

Веганам:

  • красное пальмовое масло (red palm oil)
  • 3-4 чашки зеленых овощей в день

Вит А делает нашу кожу гладкой и бархатной, иммунитет сильным и глазки зоркими и влажными и многое другое…

На грамотно-составленной кетодиете нет дефицита витамина А.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *