Полезна ли диета, полностью состоящая из жирного мяса? Или это просто очередная крайность?
В новом выпуске подкаста «Всё о кето» обсуждаем с Катериной полезна ли диета, полностью состоящая из жирного мяса или это просто очередная крайность.
Маша в Инстаграм: https://www.instagram.com/ketopower.ru/
Катерина в Инстаграм: https://www.instagram.com/katerina_forma/
_______________________________
В подкасте упоминаются:
Обзорная статья о диете карнивор, сравнение карнивор и вегетарианства (англ.) — https://optimisingnutrition.com/2018/03/14/dr-shawn-b..
Доктор Шон Бейкер (англ.) — https://www.shawn-baker.com
Клиника Палео Медицина в Польше (англ.) — https://www.paleomedicina.com/en
Доктор Джорджия Эде (англ.) — https://www.diagnosisdiet.com
Доктор Кирилл Шляпников (интервью с Василием Генераловым) — https://www.youtube.com/playlist?list=PLVMpiSYe7DH7pH..
Эмбер О’Херн (англ.) — http://www.ketotic.org
_______________________________
00:49 — Мясо — лучший подарок.
03:24 — Что такое карнивор / zero carb.
05:12 — Каким образом диета из мяса без овощей может быть здоровой?
06:02 — Сравнение карнивор и вегетарианства.
07:44 — Усваиваемость нутриентов на карнивор.
08:21 — Как живут хищники. Какой пищеварительный тракт у человека.
10:30 — Рекомендуемые дневные нормы и как их принимали.
11:45 — Как углеводы влияют на усвоение витамина С. Эндогенные антиоксиданты в кетозе.
13:34 — Качество современных овощей.
14:53 — Овощи лучше есть в сезон.
15:50 — Овощи без боя не сдаются — антинутриенты.
18:53 — Как антинутриенты влияют на ЖКТ и здоровье.
20:16 — Рекомендации по питанию в школах США.
20:16 — Рекомендации по питанию в школах США.
22:56 — Рацион на карнивор. Лечение различных заболеваний с помощью карнивор.
24:06 — Миф о вреде жира постепенно развенчивается. Надеемся, что то же случится и с мясом.
26:26 — Кетошкола.
27:56 — С помощью карнивор мы возвращаемся к своим корням. Запас прочности организма.
29:58 — Отзывы и исследования.
30:40 — Мясо мясу рознь. Дюкан — это не карнивор.
32:08 — Жир — самое большое лакомство.
32:52 — Тяга на сладкое — признак анемии.
33:56 — Красное мясо и рак.
36:07 — Гетероциклические амины.
36:59 — Мясо — очередной назначенный демон.
38:36 — Возможные причины рака.
40:06 — Исследования еще ведутся.
40:49 — Карнивор — относительно легкая диета.
42:32 — При тяжелых заболеваниях есть смысл попробовать карнивор.
43:44 — А как же почки?
45:45 — Почему могут быть проблемы с почками.
48:06 — Пурины и мочевая кислота.
49:21 — Критика кето и карнивор основана на явлениях переходного периода.
50:38 — После адаптации наступает период компенсации.
51:37 — Исследования обычно проводятся в течение краткого периода времени.
52:42 — Карнивор — Дикий Запад. Всё что у нас пока что есть — это лишь положительные отзывы практикующих.
53:16 — Рекомендации для тех, кто хочет попробовать карнивор.
54:24 — Обратите внимание на кислотность вашего желудка.
55:56 — Тщательно пережевывайте пищу.
57:31 — Проблемы с усвоением детокс-смузи.
58:40 — Не смотрите телевизор за обедом.
1:00:29 — Патогенная микрофлора любит сладости.
1:01:32 — Сыроедение на карнивор.
1:03:21 — Насколько важно мясо травяного откорма.
1:08:23 — Переходите на карнивор постепенно.
1:08:53 — Карнивор — это диета, которое близка нашему эволюционному питанию. Вопрос в долгосрочности.
1:09:34 — Карнивор как вариант на крайний случай. Разнообразие тоже хорошо.
1:11:37 — Карнивор — хорошая стратегия для похудения и оздоровления, но не кидайтесь в омут с головой.