Из предыдущего поста вы, надеюсь, поняли, что кетоз — это просто переход с углеводного топлива на жир. Вместо глюкозы горит жир — как поступающий извне с вкусной сытной едой, так и из наших собственных ляжек, животиков и бочков. Если мы соблюдаем небольшой дефицит калорий, то гореть будет наш собственный жир. И ещё я надеюсь вы поняли, что кетоз — это нормальный, естественный процесс и его не надо бояться.
Мы входим в кетоз каждый раз, когда истощаются запасы гликогена. Вот например:
- вы отлично поработали в спортзале и пропустили ужин — всю ночь вы скорее всего будете в умеренном кетозе.
- вы устроили себе лечебное голодание на сутки или больше. Тело переходит в кетоз, и начинает сжигать жировые запасы.
- известно, что дети на грудном вскармливании все время находятся в умеренном кетозе.
- вы едите до 85% здорового полезного жира и очень мало углеводов. Вы в кетозе, потому что тело думает, что оно голодает, а на самом деле вы сытно и вкусно питаетесь. Вы как бы симулируете голодание.
Кетоз — это не патологическое, а нормальное состояние организма, в отсутствие углеводов!
