02:34 — О Кате Янг.
05:16 — Сейчас существует много страхов и мифов о кето.
06:00 — Миф о холестерине.
06:47 — Персонализированное питание.
08:17 — Как питается Катя Янг.
09:01 — Принцип LCHF можно и нужно применять к любой низкоуглеводной стратегии.
09:44 — Не нужно злоупотреблять белком.
10:42 — Кето и сыроедение — две антионкологические стратегии.
11:48 — Митохондрии.
12:41 — Что такое референсные нормы анализов. Например, Т3 снижается на кето.
15:10 — Многие люди в мегаполисах находятся в состоянии субклинического гипотериоза на уровне клетки.
16:20 — На кето люди часто не добирают калорий, это может привести к гипотериозу.
17:16 — Для чего нужен кето-коуч.
18:20 — На экстремальном входе в кето у многих женщин пропадают месячные.
20:01 — Биохимические процессы образования энергии в организме протекают не одинаково у разных людей.
21:06 — Можем ли мы жить вообще без углеводов.
23:15 — Про анализы.
24:15 — Малоуглеводные стратегии лучше чередовать. Учитывайте сезонность.
27:52 — Витамин Д и его связь с аутоиммунными заболеваниями.
30:28 — Продукты, содержащие витамин Д.
32:50 — Как жили наши предки в северных широтах без витаминных добавок.
35:07 — Кето — это полная метаболическая перестройка, а не очередная диета. Нужен грамотный подход.
40:40 — Переход на кето при проблемах с поджелудочной.
42:36 — Кето — не лучший выбор, когда есть заболевание ЖКТ в стадии обострения. Столы по Певзнеру — нюансы.
44:47 — Как врач может помочь грамотно соблюдать кетодиету при наличии хронических заболеваний ЖКТ.
45:26 — Синдром усталых надпочечников.
49:14 — Гормональная терапия.
50:50 — Претензия к молочным продуктам.
52:15 — Гойтрогены в капусте и щитовидка. Йод и селен.
54:49 — Промышленные семечковые масла. Защитная функция воспаления в организме.
57:47 — Выпадение волос на кето.
59:05 — Карнивор и аутоиммунные заболевания.
01:02:25 — Субпродукты — идеальный продукт.
01:03:56 — Как справиться со стрессом.