ЧИА МАТЧА ПУДИНГ

На #кетозавтрак могут быть не только яйца! Хотя яйца, безусловно, идеальный продукт. Но иногда хочется разнообразить.



Попробуйте чиа пудинг. Матча — зеленый чай — суперпродукт, но можно обойтись и без него. Самое сложное в этом рецепте — это вспомнить смешать все ингредиенты вечером. А утром вынимаешь из холодильника, посыпаешь кокосовой стружкой и все!

На всякий случай дублирую измерения в американских чашках.

Семена чиа — 57 г (0,25 чашки)
Кокосовое молоко — 225 мл (1 чашка)
Порошок зеленого чая матча — 2 ч.л.
Экстракт ванили — 0,5 ч.л.
Сахзам (эритрит) — по вкусу
Кокосовые стружки и ягоды

Если матча делает пудинг слишком «травяным», можно начать с 1 ч.л.
Кокосовые стружки придают приятную «хрусткость», чтобы сбалансировать вязкую текстуру семян чиа.

Смешать все ингредиенты, кроме кокосовых стружек и ягод.

Поставить в холодильник на 4+ часов. На ночь легче всего.

Утром вынуть пудинг и добавить кокосовых стружек. Их ещё можно поджарить… 😋Добавьте ягоды на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *