Повышенное потребление соли поднимает кровяное давление только при условии, что вы не добираете калия.
Опубликованные в New England Journal of Medicine исследования (2014), обращают наше внимание на баланс калия и натрия: «диеты из цельных (непереработанных) продуктов с большим количеством калия позволят достигнуть гораздо лучших результатов в плане понижения артериального давления, чем ограничение потребления соли».
Наши темно-зелено листные овощи ?богаты калием, не забывайте про них!
Калий гораздо важнее, чем соль и особенно на кетодиете! Когда вы входите в кетоз, калий, магний и натрий выводятся из организма вместе с водой. При этом мы (я надеюсь) питаемся непереработанными продуктами, в которых очень мало соли. Поэтому не бойтесь солить! Я люблю свою калиевую соль ?
И ещё напомню, что причиной высокого кровяного давления является сахар (гиперинсулинемия), поэтому у диабетиков часто наблюдаются проблемы с сосудами, глазами и почками.