Представьте, что вы попали на необитаемый остров. Вы не знаете, когда вас спасут: через день или через 20 лет. Назовите …
Рубрика: теория
Большинство людей боятся жира, как огня, потому что «в нём вдвое больше калорий, чем в белках и углеводах». Хотя давно пора …
Чтобы похудеть, вы должны думать только об одном: ИНСУЛИН Инсулин высокий — > вы запасаете жир. Инсулин низкий — > …
Одна из многочисленных тем текущего курса: ОКСАЛАТЫ Оксалаты — это соли щавелевой кислоты. Щавелевая кислота связывается с кальцием и препятсвует …
Белок (аминокислоты) необходим для жизни человека, поскольку он является строительным элементом наших ферментов, гормонов, антител и клеточных структур (мышцы, хрящи …
Перевод лекции Chris Masterjohn “Ketoacidosis: The Dark Side of Ketones”, YouTube Кетоны, несмотря на все свои достоинства имеют и один …
Витамин Ц является кофактором в транспорте жирных кислот в митохондрии клеток для прямого их там сжигания. Они «перевозятся» туда на …
Эксперимент, проведённый Джорджем Кехиллом в 2003г (Cahill and Veech, 2003). Человек, голодающий 40 дней. Уровень глюкозы (glucose) стабилизируется на отметке …
Жир не «забивает» ваши артерии. Сахар забивает ваши артерии. Мы уже это разбирали в статье «Плохой холестерин». Высокоуглеводные диеты с …
МИФ: «Насыщенные жиры являются первопричиной сердечно-сосудистых заболеваний.» Эта теория была выдвинута американским исследователем Энселом Кизом (Ancel Keys) в 1950х годах …
И ещё про метаболическую гибкость. Маленькая аллегория. Всю свою жизнь до кето вы цеплялись за углеводы, как утопающий за круг. …
Для тех, кому интересно: «а что будет, если я слезу с кето?» Хотя этот вопрос обычно становится неактуален по многим …
Существует 5 метода измерения кетонов: Уровень кетонов в крови (измеряет уровень бета-гидроксибутирата, нашего главного кетона) Уровень глюкозы в крови Кетоны …
Ну а теперь о переходе обратно на кето-питание и вход в кетоз. Как я питалась по возвращении? Точно так же, …
Мои ощущения после двух недель не на кето. Две недели, проведённые в отпуске в Корее, я питалась произвольно. У меня …
В начале кето-адаптации новички обычно боятся великого и ужасного ацетона, плавающего в крови… боже, сколько ужастиков я насмотрелась в рунете… …
Привет друзья! Следующий список будет полезен вам, если вы хотите убрать источники сахара из рациона членов семьи, которые не придерживаются …
Кето-диета бывает разной. Да, представьте себе — даже на маргарине возможно войти в кетоз! Но это не будет являться полноценной, …
Мы часто слышим, что кето-диета несбалансирована. Все необходимые микронутриенты вы сможете получить из мяса и овощей. Мясо и особенно органы …